Selamat berpuasa kepada pembaca mymekar.com. Sedar tak sedar, hari ni kita dah melepasi Ramadhan yang ke 16. Macamana dengan ibadah yang kita lakukan? Harap semuanya berjalan dengan lancar tanpa ada halangan besar.
Sepanjang ramadhan ni, cerita tentang makan memang seronok untuk dibualkan. Oleh itu, gambar makanan yang saya publish ni bukan semata2 mahu mengujakan anda tetapi ada info yang mahu saya kongsikan. Telan saje air liur kalau anda teruja dengan hidangan kali ni 
Apa itu Bronok ?
Anda pernah dengar nama bronok ?…. Baru-baru ni dalam artikel lepas, saya pernah publish cerita tentang kuih bronok atau kuih sagu. Tapi kali ni maksud bronok bukanlah nama sejenis kuih tetapi ia merupakan sejenis hidupan laut yang seakan-akan gamat dan hidup di kawasan pantai yang berselut. Bronok dimakan mentah iaitu di jadikan sebagai kerabu dan merupakan makanan eksotik komuniti melayu di Langkawi, Kedah.
ha..ni la bronok yang saya maksudkan. ia berwarna coklat atau merah jambu. rupa macam gamat tapi bukan gamat. adik-beradik sea cucumber ! . ada berani makan ! eee… macam lintah.
scroll…
-
-
Taraaa………
bronok yang telah dijadikan kerabu. bila dah jadi kerabu memang tak nampak lagi rupanya yg menggelikan itu. bronok tak boleh dimasak. kalau kena panas terus jadi cair. itu sebabnya sesuai digaul buat kerabu ja.
Pertama kali menikmati kerabu bronok adalah semasa dinner di warung Mak Teh di Kg Kuala Triang. Masa makan tu saya tak pernah tahu apakah si bronok ni. Yang saya tahu, mulut saya mengatakan ianya sedap. Sungguh… memang sedap. Bronok ni dari segi rasanya agak masin, isinya lembut dan sedikit kenyal seakan-akan isi kelapa. Lagi berselera bila dimakan bersama nasi panas. Sejak daripada tu, setiap kali datang ke Langkawi saya mesti mencari kerabu bronok untuk menikmati keenakkannya.
Semalam semasa saya ke pasar di Padang Mat Sirat ternampak orang menjual bronok ni. Selonggok bronok berharga rm 2. Suami saya terus beli. Nak suruh saya projekkan bronok ni memang saya tak tahu. Jadi kami pegi kedai Mak Teh dan minta dia sediakan kerabu bronok khas untuk kami.
juadah berbuka puasa semalam. order dari Mak Teh
Walaupun rupa paras bronok ni huduh, tetapi ketahuilah anda bahawa ia merupakan makanan yang berkhasiat (macam khasiat gamat juga). Ia boleh digunakan sebagai ubat luka ringan, sakit sendi, radang, asma, paru-paru, tekanan darah tinggi, dan kencing manis. Satu lagi saya pernah dengar bronok ni bagus juga untuk manfaat kesihatan kaum lelaki.
Sekarang anda semua dah tahu kan apa itu bronok? Jadi bagi sesiapa yang belum dan ingin mencuba bolehlah datang ke Langkawi dan rasainya sendiri.
pst : Jemput singgah blog jalan-jalan cari makan saya di JuadahMalaysia.com untuk mengetahui tempat makan best di Langkawi.
ezotik!
jauh sangat langkawi tu huhuhu!!
tak pe, mana tahu bila2 bercuti kt langkawi nnti boleh cuba
nampak cam mengerikan.. geli.. tapi, kalau makanan yg halal, xkisah la apa pun, tak jadi geli dah.. asalkan makanan tu halal, smua nina sebat hehe..
adik-beradik gamat ni. insyaallah selamat di makan
Wow! Bila baca entri Mekar n tgk pulak gambar kerabu tu, buat sy meronta-ronta nak merasa keenakan bronok. Saya mmg sukakan hidangan eksotik halal nie…
oh.. memang suka makanan eksotik mcm ni ya?
ada org bila tgk jer dah tak lalu
Bentuk macam telur ikan. Rupanya lain. Belum pernah mencubanya lagi
iya bentuk mcm telur ikan tp lebih kenyal. Dtg langkawi boleh cuba nnti
erk,kak….takut sy tgok yg mentah tu..tak tau lah sy terterlan ke x biarpun digoreng dgn tepung KFC skali pun..haha
adele recently posted..Gambar: Bayi Dicampak Dari Flat Sentol
Bila mentah mcm tu memang huduh. tp bila nak makan kita kena cuci dia bersih2. bila dijadi kerabu memang rasa sedap. Yg pasti bronok ni xleh di masak. nnti cair. so, mmng xdpt dijadikan kfc la
Bukan sbb hodoh taapi rupanya mcm mende lain yg kawe pon tak sanggup makan he he… Mungkin bila dah masak, lebih selera kot? First time tengok mende ni
mm jadi ini yang namanya kerabu bronok ya.. hanya ada di langkawi ke?
kerja kosong recently posted..Finance Manager Vacancy 2011 Manipal Medical College Melaka
hidupan ni byk terdapat di perairan lgkawi je. rasanya penang pun ada tp xbyk
salam..
zulkbo recently posted..Selamat Menyambut Nuzul Al-Quran 1432 Hijrah
alahai, tahap jakun lagi saya nih
memang tak sanggup nak makan
pernah lihat di TV3,popular
restoran Mak Cik tu ya?
dekat dengan tempat anda ke?
salam.
Memang senang nk jumpa kerabu bronok ni kat langkawi. kebetulan kedai mcik ni dkt dgn rumah. itu sbb order je dgn dia. nak buat sendiri masih xreti
nampak geli.. tapi kalau demi kesihatan dan halal paksa juga tekak ni telan
pengalaman saya makan dulu baru tahu rupa asal benda yg dimakan. bila rasanya sedap, dah tak rasa geli lagi
Dah macam kes belacan dan cencaluk.. kan kan kan..
kalau mula2 tengok rupa asal, taubat nasuhah tak mau sentuh pun.. hahahaha
maza recently posted..Satu Hari Di Hari Raya
He he.. ramai yang pelik tgk mende ni gak.. I’m not alone he he
Dulu Lain Sekarang Lain recently posted..Di Mana Anda Di Pagi Raya?
Alamak, geli pulak tengok.. he3… Tapi dah jadi kerabu nampak sedp la pulak…
Sebenarnya rasa dia xde la pelik sangat. macam makan isi kelapa jer
Kak mekar,
Mcm tak berani je bEe nak makan
Ngeri pun ada…. Adei!
entah la, lain org lain selera dia. Sya pun mula2 dulu cuba makan kerabunya sblm dpt tahu rupa asal si bronok ni
aderkk!!!
adakah bronok ini sejenis binatang atau tumbuhan?
kalau binatang nak kena sembelih ni.. uhuk!…
hehehehee
maza recently posted..Satu Hari Di Hari Raya
adik beradik gamat bro… Kalu tgk rupa gamat pun geli kan. tp kita boleh jdkan makanan dan ubat. mcm tu juga dgn si bronok ni
tentu berkhasiatkan cik mekar…
yes..berkhasiat. kat langkawi ni popular amat tau
macam x berani jer saya nak makan, saya kalau jenis jenis yg dipanggil eksotik ni takut nak makan, hehehe
Juan recently posted..Hujan Renyai – Cerpen
rugi tak merasa tau
mmg kalau tengokkan rupanya, mmg tak jadi nak makan.. kalau tak tau, ok jugak la kan.. hari tu pergi langkawi, tak jumpa la pulak..
fiezaradzi recently posted..Hilang Rasa Marah, Main Angry Birds
selalu ada jual kat warung masakan melayu. kat bazar ramadhan lgkawi pun ada jual
erkk..cam ngeri aje nak makan. hehe..
titan recently posted..Komisen ke 81 dari TNX
tgk kat dalam tv je dulu, teringin gak nak tau macam mana rasanya
nuriz recently posted..Pendedahan Makcik Hajjah Sitt Al Wuzara kali kedua
erk xsanggup la cik tom nak makan kerabu ni akak..sebab dah tengok siap2 rupa asal bronok ni..huk3..
cik tom recently posted..Follower dan Iklan Penting Ke? Jangan Jadi Hipokrit!
nampak macam gamat.
Jobless Girl recently posted..Budget 2012 Malaysia Benefits to Private Employee? Or Civil Servant?
salam…camna nak kenai kedai juai nih…..die pasal signboard x or any clue….sbb rsenye xbyk org jual bende nih kt sne….certain area je kan…
Hilal, tak banyak warung di langkawi yg nak jual kerabu bronok ni. mungkin leceh nak mencuci kot! Memang kalu bernasib baik pi makan2 kat sana barulah dpt jumpa bronok ni.
Masa bulan puasa, ada juga sya lihat org mjual di bazar ramadhan.
Dulu slalu makan kt restoran dekat dgn SK Bayas, nama BHL ke apa tah.. ada la kerabu bronok nih.. its a must try !!!
FikriRais recently posted..Izwan Pilus Meninggal Dunia
Sy ni khwin dgn orang Lgkawi. Pertama kali tengok bronok waktu ngandung anak nombor 2. Mak mentua suruh bersihkan bronok muntah sy. Lepas tu suami dan kak ipar buat krabu sy cuba ckit, ckit at last marvellous! Sampai sekarang ianya jadi makanan kgemaran kami anak branak! Cubalah delicous!!!
dah jadi org langkawi harus la cuba bronok ni kan hartini. rugi woo.. sbb ia sedap